Fileja di Tropea avvolte in un cremoso sugo di ‘nduja e ricotta fresca, un primo piatto tipico calabrese dal sapore...
Ultimi articoli
-
Fileja di Tropea con ‘Nduja, Ricotta e Olive Nere.Leggi di più -
Carbonara Calabrese con Strangugghi di Limbadi, Guanciale Aquilano e Pecorino HeratonLeggi di piùCarbonara Calabrese – Unione perfetta tra tradizione e gusto: gli Strangugghi di Limbadi si legano al sapore deciso...
-
Aperitivo Gourmet con Miele: Formaggi, Frutta e NociLeggi di piùUn aperitivo delicato con miele, formaggi, frutta fresca e noci, per un'esperienza di gusto unica e raffinata.
-
Rigatoni Pasta Carbone con crema di zucca, pancetta croccante e rosmarinoLeggi di piùUn piatto dal sapore avvolgente e ricco, dove la dolcezza della crema di zucca si sposa perfettamente con la...
-
Paccheri Soldano - Tradizione e Gusto AutenticoLeggi di piùIdeali per preparazioni come i Paccheri alla Sorrentina, questi paccheri portano in tavola tutta la tradizione e la...
-
Fagioli con N'duja Aquilano - Un piatto irresistibile!Leggi di piùProva i Fagioli con N'duja Aquilano, un piatto dal gusto autentico e intenso che unisce la cremosità dei fagioli al...
-
Sapori del SudLeggi di piùSapori del Sud: un aperitivo leggero con peperoncini secchi di Bottega del Sud, formaggio fresco e pane integrale,...
-
Aperitivo Mediterraneo "Bottega del Sud"Leggi di piùAperitivo Mediterraneo "Bottega del Sud": un mix di sapori autentici del Sud Italia, con 'Nduja di Spilinga, pomodori...
-
Aperitivo di Olive Nere Piccanti con Formaggi e Crostini.Leggi di piùGusta un aperitivo mediterraneo con Olive Nere Piccanti, abbinato a formaggi e crostini croccanti. Un’esperienza di...
-
Fileja di Tropea con Nduja e Ricotta Fresca.Leggi di piùLe Fileja di Tropea del Pastificio Soldano sono un tipo di pasta artigianale calabrese, caratterizzate da una forma a...
Categorie del blog
Cerca nel blog
Aperitivo di Olive Nere Piccanti con Formaggi e Crostini.
Aperitivo di Olive Nere Piccanti con Formaggi e Crostini.
Ingredienti: 200g di Olive Nere Piccanti • 150g di formaggio (tipo pecorino o feta) • 1 baguette o pane rustico • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1 spicchio d’aglio (facoltativo) • Rosmarino fresco (o altre erbe aromatiche a piacere) • Pepe nero q.b. • Pinoli o noci (facoltativo)
Preparazione: 1. Preparare i Crostini: Taglia la baguette o il pane rustico a fette di circa 1 cm di spessore. In una padella, scalda un po’ di olio extravergine di oliva e, se desiderato, aggiungi uno spicchio d’aglio schiacciato per insaporire l’olio. Abbrustolisci le fette di pane da entrambi i lati fino a quando non diventano dorate e croccanti. 2. Preparare il Formaggio: Taglia il formaggio a cubetti o a fette. Se utilizzi la feta, puoi sbriciolarla. 3. Comporre l’aperitivo: Disponi le olive nere piccanti su un piatto da portata. Aggiungi i cubetti di formaggio accanto alle olive. Se lo desideri, puoi anche aggiungere pinoli o noci per un tocco croccante. 4. Condire: Irrora il tutto con un filo d’olio extravergine di oliva e spolvera con pepe nero e rosmarino fresco per un tocco aromatico. 5. Servire: Accompagna il piatto con i crostini di pane, permettendo agli ospiti di assemblare il loro aperitivo personalizzato con olive e formaggio.
Consiglio: Puoi servire questo aperitivo con un bicchiere di vino rosso o bianco, per esaltare i sapori mediterranei. Questo piatto è perfetto per serate tra amici o come antipasto durante un pranzo festivo. Buon appetito!
Pubblicato in:
Le nostre ricette
Articoli correlati
-
Fileja con Pancetta Artigianale e Salsa di Pomodoro.
Fileja con Pancetta Artigianale e Salsa di Pomodoro: Pasta fileja condita con una salsa ricca di pomodori, pancetta...Leggi di più -
Pasta Soldano di Limbadi con Guanciale Salumi Aquilano e Pecorino Dedoni di Squillace.
Pasta Soldano di Limbadi con Guanciale Salumi Aquilano e Pecorino Dedoni di Squillace:Pasta corta rustica condita con...Leggi di più -
Pasta Fileja con Pancetta Arrotolata, Pecorino e Peperoncino Calabrese.
Pasta Fileja con Pancetta Arrotolata, Pecorino e Peperoncino Calabrese.Leggi di più -
Calamari al Forno con Salsa di Pomodoro e Basilico.
Scopri come preparare un delizioso piatto utilizzando la pasta artigianale Soldano. La ricetta dei Calamari al forno...Leggi di più -
Fileja di Tropea con Nduja e Ricotta Fresca.
Le Fileja di Tropea del Pastificio Soldano sono un tipo di pasta artigianale calabrese, caratterizzate da una forma a...Leggi di più
Lascia un commento