Fileja di Tropea avvolte in un cremoso sugo di ‘nduja e ricotta fresca, un primo piatto tipico calabrese dal sapore...
Carbonara Calabrese – Unione perfetta tra tradizione e gusto: gli Strangugghi di Limbadi si legano al sapore deciso...
Un aperitivo delicato con miele, formaggi, frutta fresca e noci, per un'esperienza di gusto unica e raffinata.
Un piatto dal sapore avvolgente e ricco, dove la dolcezza della crema di zucca si sposa perfettamente con la...
Ideali per preparazioni come i Paccheri alla Sorrentina, questi paccheri portano in tavola tutta la tradizione e la...
Prova i Fagioli con N'duja Aquilano, un piatto dal gusto autentico e intenso che unisce la cremosità dei fagioli al...
Sapori del Sud: un aperitivo leggero con peperoncini secchi di Bottega del Sud, formaggio fresco e pane integrale,...
Aperitivo Mediterraneo "Bottega del Sud": un mix di sapori autentici del Sud Italia, con 'Nduja di Spilinga, pomodori...
Gusta un aperitivo mediterraneo con Olive Nere Piccanti, abbinato a formaggi e crostini croccanti. Un’esperienza di...
Le Fileja di Tropea del Pastificio Soldano sono un tipo di pasta artigianale calabrese, caratterizzate da una forma a...
Le Nostre Ricette Tipiche Calabresi.
Nel nostro shop, offriamo una selezione esclusiva di prodotti tipici calabresi, che celebrano la tradizione culinaria della Calabria con ogni morso. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti freschi e autentici, seguendo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Ecco alcune delle nostre specialità:
Pasta Artigianale: La nostra pasta viene preparata seguendo le ricette tramandate dai maestri pastai calabresi. Realizzata con semola di grano duro di alta qualità e acqua pura delle nostre fonti, la pasta conserva una texture perfetta che trattiene i condimenti in modo sublime. Ogni formato, dalle orecchiette alle trofie, è ideale per abbinamenti con sughi ricchi e saporiti.
Olio Extra Vergine di Oliva: Il nostro olio extra vergine di oliva è prodotto dalle migliori varietà di olive calabresi, spremute a freddo per preservare tutte le sue qualità organolettiche. Fruttato e delicato, è perfetto per condire insalate, piatti di pasta o semplicemente per essere gustato con del pane fresco.
Conserve e Sottoli: Le nostre conserve, preparate con metodi tradizionali, offrono una vasta gamma di sapori autentici. Dai pomodori secchi al peperoncino piccante, ogni conserva è realizzata con ingredienti freschi e naturali, senza additivi, per garantire un'esperienza gastronomica unica e genuina.
Le nostre ricette non sono solo un viaggio nel cuore della Calabria, ma anche una celebrazione della qualità e della tradizione. Ogni prodotto racconta una storia di passione e dedizione, portando il sapore della nostra terra direttamente sulla tua tavola.
Fileja di Tropea avvolte in un cremoso sugo di ‘nduja e ricotta fresca, un primo piatto tipico calabrese dal sapore piccante e irresistibile.
Carbonara Calabrese – Unione perfetta tra tradizione e gusto: gli Strangugghi di Limbadi si legano al sapore deciso del Guanciale Aquilano e alla cremosità del Pecorino Stagionato Heraton, per una carbonara dal carattere autentico e irresistibile.
Un aperitivo delicato con miele, formaggi, frutta fresca e noci, per un'esperienza di gusto unica e raffinata.
Un piatto dal sapore avvolgente e ricco, dove la dolcezza della crema di zucca si sposa perfettamente con la croccantezza della pancetta e l’aroma fresco del rosmarino. Ideale per una cena speciale o per coccolarsi con la tradizione italiana.
Ideali per preparazioni come i Paccheri alla Sorrentina, questi paccheri portano in tavola tutta la tradizione e la qualità del Sud Italia. Ogni acquisto aiuta a sostenere le piccole imprese locali e le tradizioni culinarie del nostro territorio.
Prova i Fagioli con N'duja Aquilano, un piatto dal gusto autentico e intenso che unisce la cremosità dei fagioli al piccante della N'duja calabrese. Perfetto per chi ama i sapori decisi!
Sapori del Sud: un aperitivo leggero con peperoncini secchi di Bottega del Sud, formaggio fresco e pane integrale, per un tocco piccante e autentico della Calabria.
Aperitivo Mediterraneo "Bottega del Sud": un mix di sapori autentici del Sud Italia, con 'Nduja di Spilinga, pomodori secchi, piccantina di verdure, salumi calabresi, e formaggio stagionato, accompagnato da olio extravergine di oliva e olive nere. Perfetto per un'esperienza gustosa e tradizionale!
Gusta un aperitivo mediterraneo con Olive Nere Piccanti, abbinato a formaggi e crostini croccanti. Un’esperienza di sapori autentici e intensi, perfetta per ogni occasione!
Le Fileja di Tropea del Pastificio Soldano sono un tipo di pasta artigianale calabrese, caratterizzate da una forma a spirale che trattiene perfettamente i condimenti. Questa ricetta unisce il sapore intenso e piccante della nduja, un salume spalmabile tipico della Calabria, con la cremosità della ricotta fresca.
