Calamarata

I Calamari della Pasta Carbone sono una pasta artigianale che unisce la tradizione e la qualità dei prodotti del Sud Italia. Con un formato simile ai rigatoni, ma caratterizzati da una forma più tozza e una rigatura esterna pronunciata, questi calamari sono ideali per trattenere ogni tipo di condimento. La loro forma cilindrica permette di avvolgere e esaltare la delicatezza dei sughi, dalle salse più ricche e cremose a quelle più semplici e leggere. Perfetti per arricchire piatti di pasta al forno, primi piatti tradizionali e abbondanti minestre.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

Valore Energetico: 1511 KJ – 356 kcal

Grassi: 1,5 g

di cui Grassi Saturi: 0,3 g

Carboidrati: 71,7 g

di cui Zuccheri: 3 g

Proteine: 11,8 g

Sale: 0,002 g

Consigli per una cottura perfetta:

Porta a bollore 6 litri d’acqua per 500 g di pasta.

Aggiungi sale al bollore.

Versa la pasta quando l’acqua bolle.

Mescola di tanto in tanto durante la cottura.

A cottura ultimata, scolala e condiscila a piacimento.

Tempo di cottura: 10-12 minuti.