N'duja

4,90 €

Tasse incluse

La ’nduja di Limbadi, disponibile in dolce e piccante, è un salume spalmabile che arricchisce pasta e antipasti con il vero sapore della tradizione calabrese.

Lo scalda n'duja non è incluso.

Peso: 300 gr

Tipo di ’Nduja: Dolce

Quantità

Venduto a pezzo – peso medio indicato.

Le immagini possono variare in base alla disponibilità dei prodotti e alle caratteristiche della lavorazione artigianale.

I nostri salumi sono esclusivamente artigianali, frutto di tradizione e passione.
Non si tratta di prodotti industriali o di commercio: ogni salume è realizzato a mano secondo metodi antichi, tramandati nel tempo, utilizzando solo ingredienti selezionati e lavorazioni lente, come vuole la vera tradizione calabrese. Il risultato è un prodotto autentico, ricco di sapore e identità.
Tutti i nostri salumi vengono confezionati sottovuoto prima della spedizione, per garantirne la massima freschezza e preservare intatte le caratteristiche organolettiche, la qualità e l’inconfondibile sapore che li contraddistingue. Questo sistema di confezionamento assicura un’esperienza gustativa autentica, dal momento della produzione fino alla tua tavola.
Le immagini dei salumi sono indicative: potrebbero presentare leggere variazioni dovute alle condizioni di luce e fotografia. Ogni pezzo è unico, lavorato con cura e attenzione per offrire solo il meglio della nostra tradizione.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

La ’nduja è un salume spalmabile tipico del nostro territorio, realizzato artigianalmente con la carne più grassa del maiale e peperoncino piccante, che le conferisce il suo sapore intenso e speziato. L’impasto viene insaccato in budelli naturali e stagionato da 50 a 120 giorni, senza forzature, per preservare la qualità e l’autenticità. Morbida e avvolgente, è perfetta sulla bruschetta, nella pizza, nei sughi o spalmata direttamente sul pane.Come tutti i nostri salumi, la ’nduja è 100% artigianale, frutto della tradizione e della passione del territorio calabrese.

In magazzino 97 Articoli

Scheda tecnica

Sapore: Al palato risulta morbida, quasi cremosa, con note affumicate e leggermente sapide.
Descrizione prodotto: Grasso e carne di suino , peperoncino, sale sezione e aromi naturali . Senza coloranti e conservanti.
Provenienza: Prodotto di filiera da animali nati e allevati nel proprio allevamento e macellati in Calabria.
Caratteristiche chimico nutrizionali: Valore Energetico: 1920 kJ (422 kcal), Proteine: 19 g ± 3%, Carboidrati: 1,8 g ± 0,3%, di cui Zuccheri: 1,8 g ± 0,3%, Grassi: 52 g ± 3%, di cui Saturi: 3 g ± 3%, Sale: 2,3 g
Confenzionamento: Sottovuoto